Bei uns gibt es Fisch und Fleisch, aber auch wundervolle vegetarische und vegane Komponenten, wie dem „Pärlgryn med Tryffel/Västerbottenost“. Lassen Sie sich vom „Toast Skagen“ verzaubern, einer wundervollen Vorspeise mit Garnelen in selbstgemachter Mayonnaise, die im einen der ältesten Restaurant Schwedens, dem „Riche“ in Stockholm, entworfen wurde. 

Oder lassen Sie sich das Entrecote vom schwedischen Elch mit Nusskruste auf der Zunge zergehen. Zusätzlich wird saisonalen Produkten eine separate Karte gewidmet. Im Mai können Sie Spargelgerichte ausprobieren, wie wir sie im Norden gerne essen. Die schwedische Küche ist so vielfältig wie das Land aus dem sie stammt. Neugierig?

Dann schauen Sie auf unsere Speisekarte oder kommen gleich vorbei.